Portas da Herdade Tinto 2023 (Tinto)

Região: Alentejo

Ano: 2023

Castas: Aragonez, Trincadeira, Syrah, Alicante Bouschet

13.5% Álcool

Servir a 16°C.

Notas de Prova: Um vinho jovem e fresco. Cor rubi, com aromas quentes que realçam frutos vermelhos maduros. Na boca oferece frescura, com um perfil equilibrado e persistente.

Sugestão de Acompanhamento: Acompanha bem aves, pratos de massa e uma variedade de queijos. Servir a 16°C.

Vinificação: As uvas foram desengraçadas mas não esmagadas, e foram submetidas a 3 dias de maceração a frio. A fermentação alcoólica ocorreu a uma temperatura controlada de 24°C com um remontagem diária. A fermentação malolática decorreu em cubas de aço inoxidável.