Ponche Oriental (Licor)

Região: Lisboa

22% Álcool

Denominação:
O termo ponche refere-se a uma vasta gama de bebidas, tanto não alcoólicas como alcoólicas, geralmente contendo fruta ou sumo de fruta. A bebida foi introduzida da Índia para o Reino Unido no início do século XVII, e a partir daí a sua utilização espalhou-se para outros países. Feito por processo tradicional, caracterizado pelo seu engarrafamento original em garrafa prateada. Licor doce, denso e suave, com notas quentes a ervas destiladas.

Notas de Prova: Este ponche é produzido através de um longo e meticuloso processo que utiliza uma seleção de aguardentes, juntamente com especiarias e frutas.

Armazenamento:Deve ser guardado na vertical, em local seco e com temperatura constante entre 10-20º, evitando a luz direta.

Perfect Serve:No inverno, sugere-se aquecer em copo balão e servir como digestivo, e no verão servir com pedra de gelo, simples, com cola, lima ou sumo de ananás.